| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 20千卡 | 397千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 2千卡 | 162千卡 | ||
| 总量 | 1932克 | 圣诞烤鸡热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡,相当于水中柔软体操273分钟消耗的热量240 | |||||
1、将整鸡洗净后暂去头和脚
2、加入葱姜料酒
3、加入BBQ烧烤酱
4、加入蚝油
5、加入香草荚
6、加入黑椒粉
7、加入孜然粉
8、加入芝麻香油
9、加入老抽和生抽
10、加入盐和冰糖
11、然后用手抓拌均匀，给鸡多做运动
12、至少腌制半天，期间要多翻拌
13、腌制好后用锡纸包住鸡翅鸡脚，然后用烤叉叉上
14、然后将腌制好的鸡放入烤箱中层上下火热旋风200摄氏度烤40分钟
15、取出烤盘先放入蒜瓣
16、然后将所有蔬菜放入烤盘里，均匀淋入腌制鸡的酱汁
17、放入烤鸡，同样在鸡身上也淋入腌制的酱汁
18、放入烤箱底层
19、继续以200摄氏度上下火烤30分钟，中间要给蔬菜和鸡刷上腌制鸡的酱汁
20、出炉
21、翻面看一张
22、上色均匀
红甜椒的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、健胃消食、挡辐射等功效；可与鸡蛋、茄子、苦瓜搭配；与羊肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
甜玉米的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、利水通淋、保护肝脏等功效；可与鸡蛋、山药、橙子搭配；与红螺、田螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、胃肠蠕动、抗癌等功效；可与羊排、鳕鱼、菠菜搭配；与茼蒿、樱桃、茄子相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、抗衰老、宽肠通便等功效；可与牛里脊、黄瓜、牛肉搭配；与螃蟹、西红柿、石榴相克，同食可能会引起不适；
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