| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 70千卡 | 28千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 591克 | 西兰花什锦小炒肉热量/卡路里1155千卡 | |||
 热量1155千卡,相当于爵士舞241分钟消耗的热量288 | |||||
1、准备材料
2、把肉切片
3、锅里放油加热
4、把肉和淀粉酱油一起搅拌
5、把搅拌好的肉下锅炒至7成熟
6、把超好的肉盛出
7、倒入准备好的西兰花，木耳，红椒
8、在加入刚刚炒过得肉片
9、加入调味料盐，鸡精，酱油
10、可以出锅了，大功告成
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、抗癌、增强血管韧性等功效；可与平菇、胡萝卜、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、润肠胃、润燥等功效；可与大白菜、圆茄子、芦笋搭配；与百合、刀豆、基围虾相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治便秘、补气血、清肠胃等功效；可与海蜇皮、芦荟、海蜇搭配；与田螺、马肉、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
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