| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 12千卡 | 1千卡 | ||
| 面条菜 | 克 | 7千卡 | 36千卡 | ||
| 花生 | 克 | 227千卡 | 567千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 104千卡 | 345千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 102千卡 | 339千卡 | ||
| 葱 | 克 | 3千卡 | 31千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 45千卡 | 899千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 5千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 1353克 | 五香甜沫热量/卡路里514千卡 | |||

1、准备材料,黄豆、花生提前浸泡4小时以上,葱姜切末、粉条提前20分钟用热水泡软剪小段、面条菜去根洗净

2、用水把黄豆花生煮熟捞凉水中

3、鸡蛋干切细条

4、锅里放入油烧热放入葱姜爆香至焦黄色加入胡椒粉拌匀,把炝锅料盛出来,倒炝锅材料就做好了

5、锅里倒入水放入煮熟的花生、黄豆

6、放入粉条

7、放入鸡蛋干

8、茶汤面用适量水稀释开,成为米浆,配方份量外的水

9、水开,把米浆缓缓倒入锅中,边搅拌均匀

10、放入倒炝锅材料搅拌均匀

11、放入面条菜

12、加入适量盐关火,甜沫就做好了

13、甜沫做好要趁热喝,不宜放凉

14、成品图

15、成品图
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
面条菜的热量36千卡(每100克);具有养阴、润肺止咳、止血等功效;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防冠心病、润肺、增强记忆等功效;可与红酒、莲子、黄豆搭配;与蕨菜、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进骨生成、降血糖、利水等功效;可与鸡蛋、胡萝卜、茄子搭配;与猪蹄、明虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补虚乏、通便、增强免疫力等功效;
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