| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皮皮虾 | 克 | 375千卡 | 75千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 924克 | 皮皮虾黑猪肉饺子热量/卡路里741千卡 | |||

1、皮皮虾肉切小块,韭菜切碎,小葱切碎。

2、大盆中讲皮皮虾肉,肉馅,韭菜,小葱放在一起。加入十三香,鸡蛋,生抽,黑胡椒粉,香油,沿一个方向搅拌上劲,最后放点盐。

3、包好饺子,煮好开吃
皮皮虾的热量75千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通乳汁、缓解神经衰弱、预防动脉硬化等功效;可与燕麦、丝瓜、藕搭配;与洋葱、葡萄、木瓜相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、促进消化、预防高血压等功效;可与蘑菇搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增加食欲、提鲜、调味等功效;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、防腐抑菌、促进消化等功效;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、补肾温阳、益肝健胃等功效;可与鹌鹑蛋、猪肉、豆腐搭配;与菠菜、蜂蜜、白酒相克,同食可能会引起不适;
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