番茄排骨面的热量/卡路里_番茄排骨面的做法

1、先将排骨用清水冲洗干净，放凉水锅焯一下（水开1分钟关火）捞出排骨
2、将土豆和胡萝卜削皮，切滚刀块，土豆比胡萝卜切大一点（防止煮烂）切好的胡萝卜和土豆泡水备用
3、将西红柿去皮切小块备用
4、将葱蒜切片，生姜切丝，锅中倒适量油，油热后放入备好的葱姜蒜爆香，倒入焯好水的排骨翻炒一会儿放盐、适量酱油，倒土豆和胡萝卜再翻炒一会儿，倒入备好的西红柿，炒出汁后加水没过排骨，待水开后加入料酒倒入高压锅
5、高压锅里炖15分钟就可以关火了，另起一锅水烧开下面条，煮好面条后捞出，上面浇上排骨汤，倒点儿醋，再撒一点儿葱花或者韭菜做点缀香喷喷

猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒调味、减肥、缓解疲劳等功效；可与樱桃、海虾、北极虾搭配；与苦菊、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、防肿瘤、促进消化等功效；可与莴笋、猪肉、生菜搭配；与蜂蜜、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促消化、解鱼蟹毒等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、抗癌、利尿等功效；可与豆浆、狗肉、黄豆搭配；与山楂干、茼蒿、木瓜相克，同食可能会引起不适；

番茄排骨面的热量和减肥功效