食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
羊排 | 克 | 1218千卡 | 203千卡 | ||
鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
总量 | 1611克 | 暖身羊排萝卜汤热量/卡路里2316千卡 | |||
热量2316千卡,相当于倒垃圾926分钟消耗的热量150 |
1、准备好食材,所有食材清洗干净,羊排斩成小块,姜切片,蒜白切段。
2、锅里加入适量清水,下入料酒,姜片、葱段大火烧开,下入羊排、鸡腿,大火烧开,煮去血水。
3、煮好的羊排、鸡腿捞出冲洗干净,控干水份。
4、重起锅,加入适量清水,下入羊排、鸡腿,和所有香料。
5、大火煮沸后,撇去浮沫,加盖继续用中大火炖煮2小时。
6、萝卜洗净切小块。
7、羊排炖煮好后,把香料捞出(也可以装到渣袋里,就不用捞了),下入白萝卜,加入盐调味。
8、加入枸杞,继续中大火煮30分钟。
9、出锅前加入少许鸡精调味,即可食用。
10、成品图!
11、成品图!
羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、促消化、保护胃壁等功效;可与柠檬、胡椒面、胡萝卜搭配;与栗子、西瓜、荞麦相克,同食可能会引起不适;
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、温中益气、活血脉等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、帮助消化、增强免疫力等功效;可与鲢鱼、千张、油豆腐搭配;与首乌 、银耳、黑木耳相克,同食可能会引起不适;
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