| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳜鱼 | 克 | 744千卡 | 117千卡 | ||
| 总量 | 636克 | 清蒸鳜鱼热量/卡路里744千卡 | |||
1、将鱼洗净改刀淋上花雕和鸡油,放上葱节和姜片进入蒸箱蒸制。
2、葱丝、姜丝、京葱丝放在蒸好的鱼上,淋上加热后的花生油爆香,再淋上蒸鱼豉油即可。

3、入西门子iQ700嵌入式蒸箱第二层,100°C蒸制8分钟。
鳜鱼的热量117千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有肺结核、抗氧化、促消化等功效;可与大白菜、辣白菜、白菜搭配;
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