| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 339千卡 | 339千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 1349克 | 牛肉胡萝卜馅蒸饺热量/卡路里3087千卡 | |||

1、牛肉剁成肉馅,胡萝卜粒,粉条泡软剁碎

2、加2勺水,加所有调料搅拌均匀

3、面揉成团

4、揪成小面剂子

5、擀成皮,把馅包进去,放在锅里蒸

6、水烧开再烧10分钟,美味的蒸饺出锅了。
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、增强免疫力、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、利尿、防癌等功效;可与西瓜、西兰花、比目鱼搭配;与白酒、白萝卜、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止渴止涎、抗衰老、增强免疫力等功效;可与土豆、大白菜、黄豆芽搭配;与海螺、橄榄、板栗相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有抗癌、补虚乏、强肾阳等功效;
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