| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 锅巴土豆热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡,相当于脱衣服95分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好材料，土豆洗干净。
2、煮锅里放水，把土豆放进去中火煮熟，然后捞起晾凉。冬菜切碎。
3、把熟土豆的皮用手撕掉。
4、用刀将土豆切成2cm大小的块状。
5、炒锅中放入油，烧至5成热，把土豆倒进去反复小火煸炒，炒至外皮变得焦黄，形成锅巴的颜色。煸炒的时候是一面煎好了之后再换一面煎，不要随意翻动。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、美容护肤、调中等功效；可与肥牛、醋、牛腩搭配；与香蕉、螃蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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