| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 6千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 136克 | 削个，椰子皮，你却特么给个鱿鱼热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡,相当于洗脚26分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好食材：鲜鱿鱼300克（1只），小葱3根，蒜4瓣，姜片15克，生抽10克，料酒15克，香菜少许，2青条120克，红小米椒15克，豆瓣酱10克，盐2克，干花椒10克。
2、侧拍一张。
3、鱿鱼去内脏，切圈，用水泡一下待用。
4、烧开一锅水，下鱿鱼圈，稍微煮一下后捞起备用。
5、热锅起油，放入葱、 姜、 花椒 、红小米椒炒香，最后放入豆瓣酱。
6、再放入鱿鱼圈，大火爆炒1分钟。
7、加入生抽，盐调味，继续翻炒。
8、起锅装盘，香菜点缀，一盘香喷喷的火爆鱿鱼圈就做好了，so easy！
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、降低胆固醇、驱虫解毒等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、降血糖、预防感冒等功效；可与玉米面、猪肉、生菜搭配；与草菇、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、消水肿、增进食欲等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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