广式腊肠煲仔饭的热量和减肥功效

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、中和胃酸、缓解胃痛等功效；可与黑米、桂圆、猕猴桃搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、生津止渴、补中益气等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、清热解毒等功效；可与干贝、肥牛、海虾搭配；与豆浆、牛奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；

上海青的热量286千卡（每100克）；具有解毒消肿、降血脂、强身健体等功效；可与豆干、内脂豆腐、嫩豆腐搭配；与南瓜泥、金童玉女瓜、乳瓜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、抗癌、杀菌等功效；可与猪肝、西葫芦、牛肉搭配；与虾、皮皮虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；