| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面 | 克 | 1755千卡 | 351千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | ||
| 鱿鱼 | 克 | 188千卡 | 75千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 100千卡 | 40千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 面酱 | 克 | 125千卡 | 136千卡 | ||
| 总量 | 1412克 | 鱿鱼馅饼-麦多热量/卡路里2705千卡 | |||
 热量2705千卡,相当于打沙袋451分钟消耗的热量360 | |||||
1、按照先液体后面粉的顺序放入面包机内，和面半小时后面包机发酵1小时。
2、和面发酵的时间准备馅料，锅里先加入姜和料酒后放鱿鱼，把鱿鱼焯熟，稍凉不烫手时切小粒，洋葱切小粒。
3、锅里放油，放入洋葱炒香加入红油豆瓣酱和面酱，最后放鱿鱼。
4、发好的面擀成长条状，撒上五香粉和香油，从下向上卷起，两边封口弄圆擀成饼加入鱿鱼馅擀成饼。
5、平底锅少许油，烙饼至面熟。
6、成品图。
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、润肠、预防骨质疏松等功效；可与香蕉、桃、草莓搭配；与醋、番茄酱、韭菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与银鱼、干辣椒、圆生菜搭配；与柿子、鹅蛋、菠萝相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防心血管硬化、肝胆病等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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