| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 362克 | 剩米饭新吃热量/卡路里1361千卡 | |||

1、鸡蛋打散,加入米饭,盐,黑芝麻,十三香!锅里放油,米饭放入锅里煎,定型后再翻动,熟了洒葱花,番茄酱即可!
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、消毒、消炎等功效;与红豆沙、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、血管硬化、补虚等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、增强食欲、降血压等功效;可与背部牛肉、猪血、牛腱子肉搭配;与香豆腐干、脆豆腐、密云小枣相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、增强免疫力、预防高血压等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有祛风润肠、防治皮肤炎症、养血护肤等功效;可与核桃、梨、海带搭配;与鸡胸肉、鸡腿、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
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