| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 443克 | 葱椒肉片热量/卡路里1020千卡 | |||

1、猪瘦肉切片,加料酒和盐,抓匀,腌10分钟;
2、洋葱切块;
3、青椒切块;

4、锅中倒油,下洋葱翻炒几下,点少许水;
5、再下入青椒和木耳翻炒,断生后盛出;
6、肉片加适量淀粉、油和少量水抓匀;
7、锅中倒油,中火加热,肉片倒入划散;

8、待肉片变色,下入提前炒过的洋葱和青椒木耳翻炒;

9、倒适量酱油调色,加适量盐和鸡精翻炒均匀,出锅。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、消炎、杀菌等功效;可与牛肉、松子、小米搭配;与虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、防感冒、帮助消化等功效;可与糙米、鲳鱼、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、补肾气、滋阴等功效;可与苋菜、南瓜、韭菜搭配;与雪梨、荞麦、香菜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1