| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 833克 | 腊肠闷饭热量/卡路里1755千卡 | |||

1、准备食材,一应俱全

2、腊肠切片,其它切成小丁,小葱,蒜切碎

3、锅中放入食用油,油烧开之后,把所有食材倒进锅内翻炒,同时倒入大米,一起翻炒,放入一应调料

4、接着放入电饭煲,水量很重要,不能太多,蔬菜会出水的,开启煮饭功能,等待美食上场

5、叮咚,美味的腊肠闷饭好了,营养丰富,吃不够的节奏
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、健脾、减肥等功效;可与豇豆、牛里脊、黄瓜搭配;与西红柿、香蕉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进消化、利尿等功效;可与羊排、菠菜、绿豆芽搭配;与水萝卜、山楂干、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、清热润燥、补中益气等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、强身体、改善肝功能等功效;可与火腿、生菜、马齿苋搭配;与芒果、蜂蜜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、防癌、通阳活血等功效;可与蘑菇搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;
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