| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 土豆鸡蛋胡萝卜丝饼热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡,相当于洗衣服507分钟消耗的热量129 | |||||
1、一般的面粉
2、胡萝卜丝和土豆丝（用刨子刨的，容易熟）
3、再加一个鸡蛋和葱花
4、加水加盐掏成糊
5、锅里热油倒入适量面糊，等底部烘干微黄，翻面同前
6、成型
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、改善贫血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防感冒、抗癌、降低胆固醇等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、防细菌感染等功效；可与丝瓜、西红柿、圆生菜搭配；与兔肉、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
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