| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | ||
| 面条 | 克 | 852千卡 | 284千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 877克 | 那一碗销魂面热量/卡路里1853千卡 | |||
 热量1853千卡,相当于攀岩168分钟消耗的热量660 | |||||
1、开水煮面，可以是挂面或者切面，菜叶一起煮熟，捞出过一遍水，待用，喜欢蛋的可以窝里
2、热锅放油，先炒姜丝，然后姜丝要拿出去扔了（不然影响口感）再炒肉馅或者肉丝(根据你自己喜好来),来点葱花
3、来点辣椒面
4、炒出红油，放榨菜末一起，炒好待用
5、另起锅，调汤，放盐，鸡精，蚝油，香油，生抽等，开锅了就倒入煮好的面条中
6、把炒好的肉馅放在面上，再放点葱花香菜！开动！
7、肉丝面哈哈，一样销魂！
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补虚、解热毒等功效；可与蕨菜、白萝卜、菠萝搭配；与菊花、羊肝、明虾相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有改善贫血、健脾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、抗癌、促消化等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、止痒消肿等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、降血压、肝胆病等功效；
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