| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1434千卡 | 354千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 1793千卡 | 717千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 26千卡 | 33千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 486千卡 | 389千卡 | ||
| 巧克力豆 | 克 | 190千卡 | 476千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 969克 | 巧克力豆蔓越莓饼干热量/卡路里4028千卡 | |||

1、黄油加热融化后加入糖粉拌匀

2、蛋液分三次加入拌匀

3、巧克力豆和蔓越莓干加入拌匀

4、加入低粉拌匀

5、用手捏成条放冰箱冷冻10分钟左右

6、冰箱拿出,切成5mm厚,上火180,下火160,烤20分钟,拿出凉后即可。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与西红柿、桂圆、小米面搭配;与茶叶、豆奶、桔子相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、疗疮、调味等功效;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、预防便秘、抗老化等功效;
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