| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 345千卡 | 115千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1047克 | 萝卜丝虾皮米饭热量/卡路里1121千卡 | |||

1、大米挑水,再放入适量水,这里的水量要比平时蒸米饭水量少些,

2、萝卜用擦丝器擦丝备用

3、把萝卜丝,虾皮,食用油,盐,老抽一同加入米中,搅拌均匀后,放入电饭锅中蒸熟就可以啦
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、抗癌、解毒生津等功效;可与羊骨、豆腐、北豆腐搭配;与熟地、木耳、虫草相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有保护心血管、缓解神经衰弱、增强体质等功效;可与紫菜、白菜、南瓜搭配;与红枣、韭菜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通血脉、健脾养胃、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、高脂血症、润肠等功效;
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