| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 地瓜粉 | 克 | 672千卡 | 336千卡 | ||
| 海蛎 | 克 | 73千卡 | 73千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 927克 | 萝卜海蛎煎热量/卡路里1555千卡 | |||

1、准备食材,海蛎冲洗干净,海蛎壳要挑干净 ,小葱香菜切段,萝卜剥皮,用刨丝器刨丝备用
2、萝卜丝下锅,加一小碗水蒸一会儿,把萝卜丝蒸透

3、将海蛎,香菜,葱段,萝卜丝混合

4、加入地瓜粉,再加入少量水,适量盐,适量鸡精混合

5、混合成这样,再加入花生仁混合,要翻起混合,不要顺时逆时,这样会把海蛎弄破弄碎
6、热锅,锅热后加入油,转动锅,让油在锅内均匀分散(不止锅底,四周都要噢)
7、拿取适量凉拌好的材料,放入热锅内,这步要注意,(不要太多,否则太厚都是地瓜粉,会影响口感,但也不能太薄,容易糊)放入锅中,用铲子或者汤勺按压至适中厚度,待海蛎饼的边缘焦黄时翻面,一次可放4-5张,新手可以一张一张来

8、待两面都金黄时就可以出锅啦,趁热吃,不然凉了口感就不一样啦
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、增强免疫力、促进消化等功效;可与羊排、火腿、排骨搭配;与杨梅、桔子、阿胶相克,同食可能会引起不适;
葱段具有减肥、预防感冒、增强食欲等功效;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、发汗透疹、祛腥膻等功效;可与羊肉、黄豆、羊骨搭配;与黄瓜、猪肉、五花肉相克,同食可能会引起不适;
海蛎的热量73千卡(每100克);具有重镇安神、软坚散结、滋阴养血等功效;可与韭菜、发菜、百合搭配;与吴茱萸、芹菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、美容护肤、养血发胎等功效;可与丝瓜、牡蛎 、羊排搭配;与甲鱼 、味精、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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