| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 353千卡 | 589千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 488千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 214克 | 巧克力熔岩蛋糕热量/卡路里1046千卡 | |||
 热量1046千卡,相当于踮脚218分钟消耗的热量288 | |||||
1、依次称量好低粉、巧克力、黄油
2、将黄油和巧克力混合、隔水融化
3、将鸡蛋打发至体积为之前三倍左右，电动打蛋器约三分钟
4、将融化好的黄油巧克力倒入打发的鸡蛋中，拌匀
5、将30g低粉分多次筛入，拌匀
6、倒入马芬杯中，烤箱中层220度预热三分钟，烤五分钟左右
7、（我的马芬杯用完了，用纸杯代替的好尴尬）取出后将马芬杯撕掉即可
8、可以撒上糖霜哦
9、尊好次！！
10、完成啦！！（我喜欢苦一点的 若喜欢偏甜的可以在融化的黄油巧克力中筛入砂糖）
11、周末不喝酒 人生路白走 嘻嘻
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与羊排、小米面、干辣椒搭配；与甲鱼 、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有提高记忆力、增强免疫力、促进消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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