糯香藕合的热量和减肥功效

1、葱、姜切成末，鸡蛋打散搅拌均匀备用。

2、猪肉剁成肉末，放入葱末、姜末、少许盐、胡椒粉、玉米淀粉、搅拌好的蛋液，再适量加入少许水，搅拌均匀。

3、取面粉、糯米粉、无铝泡打粉放入碗中，加入适量水，调和成面糊。

4、莲藕洗净去皮，切成两片连着的藕夹，如图所示，有一部分连着，方便中间夹入东西。

5、把之前搅拌好的肉馅放入藕夹中固定好。

6、放入调和的面糊中蘸均匀。

7、油锅烧热，放入适量油，裹好面糊的藕合放入锅中油炸。

8、炸至两面金黄，即可出锅。