| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红糖 | 克 | 242千卡 | 372千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 755千卡 | 888千卡 | ||
| 巧克力豆 | 克 | 167千卡 | 476千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 471千卡 | 589千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 661克 | 可以吃的杯子-曲奇牛奶杯热量/卡路里2583千卡 | |||

1、红糖、砂糖与融化的黄油均匀搅拌。

2、加入打散的蛋黄搅拌均匀。

3、加入面粉搅拌均匀。

4、加入巧克力豆,搅拌。

5、在模具内部刷一层薄薄的软化后的黄油。

6、取一团面团放在模具内,按压成杯子的形状。烤箱预热180度,烘烤20分钟取出,将杯子拿出来。

7、隔热水融化少许黑巧克力,在曲奇杯冷却后用勺子舀进曲奇杯,然后转动至黑巧铺满杯子内壁,或者用刷子均匀刷到杯子的内壁上。

8、在巧克力完全凝固后倒入牛奶,开始享用美美的曲奇牛奶杯吧!
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓中止痛、活血、补血养颜等功效;可与小米、小米面、姜搭配;与肥牛、松花蛋、牛排相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有润肺生津、除口臭、滋阴等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效;可与海虾、菠菜、荠菜搭配;与桔子、糖精、茶叶相克,同食可能会引起不适;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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