| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 1214克 | 豆角焖面热量/卡路里1439千卡 | |||

1、南瓜去皮去瓤,蒸熟,倒入面粉中,揉成面团。

2、按个人的喜好,擀成合适的厚度,再切成条状。
3、(无图)瘦肉切成丝,锅里倒入适量的油,放入蒜瓣,瘦肉放进去,稍微炒一下,再放入四季豆,番茄,再炒一下,加各类调料,加入适量的冷水,大火烧开。

4、放入面条,盖上盖子,转中火。

5、汤汁没了的时候就熟了!
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、补虚损、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防前列腺、通便、降血压等功效;可与五花肉、牛腩、牛肉搭配;与北极虾、羊肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴润燥、补钙、润肠胃等功效;可与香芋、藕、银耳搭配;与菊花、海螺、驴肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、止血、消毒等功效;与红豆沙、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、促进消化、提鲜等功效;
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