蘑菇酱的热量/卡路里_蘑菇酱的做法

1、烧开水，煮蘑菇。捞出剁成末。
2、热油下肉馅（3：7最好，肥点好）炒熟肉馅下蘑菇末。翻炒。加葱姜蒜，盐糖翻炒。加入甜面酱煸炒。后加入老抽上色。不吃辣的这样就行了。吃辣的，这时候下辣酱（山药酱），我用的山药酱太干，所以我就加了100ML水。
3、出锅

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、止消渴、润肌肤等功效；可与牡蛎、银耳、茄子搭配；与雪花梨、香菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；

平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗癌、延长寿命、大便秘结等功效；可与冬瓜、韭黄、西兰花搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；

甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止血、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；

蘑菇酱的热量和减肥功效