| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 511克 | 南乳花生肉馅包热量/卡路里2478千卡 | |||
 热量2478千卡,相当于上课1377分钟消耗的热量108 | |||||
1、把面粉和清水倒进面点机里，选择揉面功能
2、揉成一个光滑的面团后盖盖发酵
3、等待面团发酵的时间准备馅的材料
4、把五花肉去皮剁成肉馅，加料酒生抽南乳2汤匙水拌匀
5、取一小部分肉馅在炒锅里煸熟
6、花生用压力锅压熟，大约十几分钟
7、把胡萝卜凉薯切小丁，和冷却的炒熟的肉馅和生肉馅混合，加点香油
8、面团发酵至两倍大，扯开有蜂窝洞就是发酵好了，取出面团按扁排气
9、把面团滚成条
10、切成小剂子，约分成了8份
11、取一块小面团按扁，擀成中间厚边缘薄的面皮
12、放适量肉馅
13、包起来（左手托着面皮，拇指按着馅，食指一边推面皮边缘，右手拇指和食指配合捏褶）
14、包好的包子胚醒发约20分钟，冷水上锅蒸15-20分钟
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补虚、利二便等功效；可与白菜、洋葱、蘑菇搭配；与菱角、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补脾、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与莲子、猪蹄、鲫鱼搭配；与螃蟹、黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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