| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 635千卡 | 127千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 818克 | 浇汁带鱼热量/卡路里945千卡 | |||
1、带鱼洗净、切段,葱、小米椒切末,蒜捣泥;
2、蒜泥、葱末、辣椒末混合调味料;
3、热锅热油放入姜片,爆香煎带鱼至全熟、两面金黄;
4、带鱼盛出,浇上准备好的蒜香汁。
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、和中开胃、暖胃补虚等功效;可与牛奶、木瓜、北豆腐搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、强身体、清肠道等功效;可与马齿苋、莴笋、醋搭配;与草菇、鸭肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、解热、抗菌等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有胃肠胀气、开胃消食、健胃消食等功效;可与鸡蛋、海虾、茄子搭配;与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、促进骨骼发育、补血明目等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1