| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橄榄油 | 克 | 177千卡 | 886千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 明治牛奶巧克力 | 克 | 343千卡 | 528千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 328克 | M小姐爱巧克力蛋糕热量/卡路里882千卡 | |||

1、M小姐脑子不好,所以全部手工记录步骤,以免下次做忘记哈,配方写的色拉油,可是M小姐用橄榄油代替了。

2、步骤5 我写的有点简单了,就是为了更好的混合,是先把打发好的低筋面粉糊部分加到第一步可可液体(橄榄油+糖)中,混合均匀,然后一起再加到剩余的面糊中,再均匀搅拌。
步骤6倒入模具时,我是平铺一层巧克力混合面糊后洒上蔓越莓(这步是M小姐自己的主意)然后再铺一层面糊。
M小姐家用小熊牌烤箱,上下温度是一样的,所以用了180度,由于这次面粉较少,所以只烤了20分钟,初学者还是建议没事多瞅两眼,以免表面焦掉!

3、按照视频边操作边记笔记,写得太急,字都飞起来了,“建议”写成了“建立”,还请大家包涵。

4、一边做一遍记笔记,完全来不及拍过程了,成品在此,第一次尝试就成功,心里开花。

5、PS:M小姐五花大绑懒人包装法,美食别忘记打包给朋友一起分享
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、抗衰老、促进血液循环等功效;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、保护肝脏、养血发胎等功效;可与玉米、牡蛎 、肥牛搭配;与糖精、鹅蛋、味精相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、疗疮、调味等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、清理胃水、调味等功效;与豆馅、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
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