| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 香辣肉丁热量/卡路里1090千卡 | |||
1、原材料

2、将肉切丁用淀粉和腌肉粉拌均匀

3、肥肉下锅翻炒出油

4、到肉腌好的瘦肉翻炒1分钟

5、倒入青椒和榨菜翻炒,放入生抽,一点点盐翻炒几下就可一起锅了

6、成品
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、润燥、补虚等功效;可与西瓜、洋葱、枇杷搭配;与雪梨、海螺、菊花相克,同食可能会引起不适;
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃健脾、辛忾添精、增食助神等功效;可与黄豆芽、豆芽搭配;
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