| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 猪里脊肉 | 克 | 662千卡 | 331千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 873克 | 蘑菇肉馅饼热量/卡路里2401千卡 | |||
1、用果语机把胡萝卜摇碎。汁和渣分别用来和面,以及跟蘑菇肉混合,原谅我存图不见了。
2、用40度左右的水将酵母化开。倒入面粉中。再倒入胡萝卜汁揉匀。我是头天晚上和的面准备第二天早上起来吃的。所以包上保鲜膜发酵

3、将蘑菇肉葱花剁碎了包上保鲜膜放在冰箱保鲜层,第二天早上起来再加上胡萝卜渣油盐五香粉老抽等料调匀

4、把面团揉匀如然后搓长条,切成大小合适的剂子

5、擀成圆饼备用

6、把馅放到饼中心位置

7、用包包子的手法。右手拇指不动,左手转到皮。右手食指捏

8、一圈下来包子成型,口的地方用力捏好

9、然后把包子摁成饼状

10、全部做好

11、电锅打在大火然后刷油把饼均匀的放进去,盖上盖

12、3-5分钟翻面。我是时间有点长所以火大了

13、完美出锅。配上小米粥,营养丰富的早餐。因为提前有准备所以用了大概30分钟完成
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、养阴补虚、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、补肾养血、润肌肤等功效;可与蒜、菜花、大蒜搭配;与菠菜、香菜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有稀化痰液、止咳化痰、促进消化等功效;可与葱、青豆、五花肉搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、润肺祛痰、帮助消化等功效;可与狗肉、比目鱼、鲈鱼搭配;与白萝卜、茄子、木瓜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、治疗高血压、预防糖尿病等功效;
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