鸳鸯冒菜的热量和减肥功效

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有消除水肿、缓冲贫血、有利于生长发育等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有挡辐射、促进血液循环、健胃消食等功效；可与鹌鹑、海虾、基围虾搭配；与猪肝、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

花椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有耐老、止痒解腥、增年等功效；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、降血脂、肝胆病等功效；

鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解失眠、调补、养颜等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；