新疆大盘鸡的热量/卡路里_新疆大盘鸡的做法

1、把鸡肉切好、用料酒、盐、白胡椒粉、花椒油腌20分钟
2、把蒜、（整个、不切）姜、切丝、土豆切块、大葱切段、青椒切块
3、锅里加油、油热以后、把干辣椒，八角、花椒，放入锅里、炒一分钟、放入鸡肉，鸡肉颜色炒白以后、放生姜丝，蒜，大葱.生抽、翻炒3分钟后、加水、淹过鸡肉、中火，煮30分钟
4、30分钟后、加入土豆，再用中火煮10分钟、然后加入味精，把青椒放进去、青椒熟了就可以起锅了

鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、补精、止白带等功效；可与冬虫夏草、板栗、栗子搭配；与鲤鱼、明虾、海虾相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、减肥、宽肠通便等功效；可与牛肉、牛里脊、豆角搭配；与螃蟹、石榴、圣女果相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、健胃、健胃消食等功效；可与圆白菜、娃娃菜、苦瓜搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、减肥、解热等功效；可与鳝鱼、兔肉、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、解毒、温肺止咳等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

新疆大盘鸡的热量和减肥功效