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蒲棒里脊的热量

蒲棒里脊热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
猪里脊肉497千卡331千卡
荸荠115千卡61千卡
韭菜60千卡25千卡
鸡蛋99千卡143千卡
总量648蒲棒里脊热量/卡路里771千卡
烤面包热量771千卡,相当于烤面包308分钟消耗的热量150

蒲棒里脊的做法共10个步骤

食材主料/辅料

猪里脊肉 150克、 猪五花肉 50克、 荸荠 2个、 鸡蛋 3枚、 韭菜 12棵、 面粉 30克、 竹签 12根、 面包糠 70克、 植物油 400毫升、 生抽 1/2汤匙、 蚝油 1/3汤匙、 香油 1/5汤匙、 白胡椒粉 2克、 精盐 2克、 白糖 2克、 淀粉 1/2汤匙、 适量、 味精 2克、 适量
食材功效信息

猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、滋肝阴、解热毒等功效;可与大蒜、芸豆、蒜搭配;与菠菜、菊花、田螺相克,同食可能会引起不适;

荸荠的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、清热泻火、治疗高血压等功效;可与木耳、香菇、核桃搭配;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、防细菌感染、解热烦等功效;可与苋菜、生菜、黄豆搭配;与茶叶、糖精、田鸡相克,同食可能会引起不适;

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解毒、润肠通便、散瘀等功效;可与基围虾、明虾、北极虾搭配;与牛肉、蜂蜜、虾皮相克,同食可能会引起不适;

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