| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 62千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 636克 | 番茄意大利面热量/卡路里924千卡 | |||

1、生菜焯水,铺在盘子底部

2、番茄焯水、去皮、切小块

3、火腿切小块

4、煮意面,水开后10分钟调至小火煮焖煮10分钟,可放少许盐

5、放入黄油,下入番茄块、加盐

6、加入火腿、番茄酱炒至浓稠

7、加入意面、黑胡椒

8、装盘 完成
意面的热量356千卡(每100克);具有防贫血、促进发育等功效;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、防癌、降血压等功效;可与鲫鱼、蜂蜜、圆白菜搭配;与土豆、地瓜、咸鱼相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴凉血、促进食欲、增强免疫力等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、防腐抑菌、祛腥等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、清理胃水、消毒等功效;与赤豆、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
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