| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 洋葱粉 | 克 | 24千卡 | 237千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 36千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 自做的脆皮香肠热量/卡路里2035千卡 | |||
 热量2035千卡,相当于草地保龄球678分钟消耗的热量180 | |||||
1、放把所有的食材准备好把肉剁碎成泥放入盐糖蜂蜜生抽搅拌均匀
2、然后在放姜粉，胡椒粉搅拌均匀
3、在放香葱粉，洋葱粉搅拌均匀
4、在放淀粉和黄酒继续搅拌均匀
5、把羊肠神器和羊肠衣洗净，套在羊肠神器上把羊肠衣里面洗净，浸泡半个小时，
6、把肉馅放入羊肠神器里，转羊肠神器，做好的肠子就成型了，这一步没拍上
7、这是能好的肠，挂在凉台通风处晾干，大约12个小时，外面皮干就可以了
8、这是凉好的
9、凉水入鍋，水末过肠子
10、大火烧开，有小泡赶紧关成小火，小火煮30分钟
11、出锅了
12、吃的时候，锅里放油煎，煎好开吃，好吃，味道好美哦
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润燥、止消渴等功效；可与黑木耳、莴笋、丝瓜搭配；与鹌鹑、田螺、乌梅相克，同食可能会引起不适；
洋葱粉的热量237千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、大便秘结、和胃等功效；
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