| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 1442克 | 罗宋汤热量/卡路里1740千卡 | |||

1、准备好各种食材!一斤牛肉,两个番茄,一个土豆,半个洋葱,半袋番茄酱,牛奶,面粉,黄油。

2、牛肉切块,土豆切块,番茄切块,洋葱切片!

3、凉水下牛肉块,倒一点料酒,放两片姜和葱段,大火烧开到沸腾。

4、锅中放入黄油,放洋葱爆香,放番茄,炒到变软,倒入番茄酱,翻炒。

5、倒入牛肉块和热水,一点点欧芹碎和一片香叶,大火烧开,小火慢炖半小时。

6、锅中放入黄油,倒入洋葱和土豆,翻炒到微黄。牛肉煮半小时之后倒入土豆,放盐,再煮半小时,尝一尝咸淡。

7、锅中放入黄油,融化,把面粉倒入,小火翻炒到金黄色。土豆放入半小时之后,把面粉均匀撒入锅中,汤就比较浓稠了呢!出锅前倒入一点牛奶。

8、美美哒罗宋汤!

9、加了米饭和金枪鱼沙拉,哈哈,摇身一变,红烩牛肉饭!
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、补虚养血、益气血等功效;可与土豆、芹菜、洋葱搭配;与红糖、橘子、白酒相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、清热解毒、促进消化等功效;可与茭白、豆腐、福寿鱼搭配;与河蟹、黄瓜、海蟹相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、利水消肿、和胃等功效;可与牛腩、豆角、醋搭配;与圣女果、香雀、香蕉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、补钙、降血脂等功效;可与猪肝、大蒜、苦瓜搭配;与蜂蜜、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、益肾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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