| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | ||
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 546.5克 | 巧克力曲奇热量/卡路里2446千卡 | |||
 热量2446千卡,相当于马路散步1223分钟消耗的热量120 | |||||
1、红糖 砂糖。混合倒入容器内
2、热水软化黄油
3、加入软化的黄油，一起搅拌均匀
4、加入一颗全蛋（就是蛋清 蛋黄都要）
再加入一颗蛋黄（不要蛋清），香草精 ，盐，然后用搅拌棒搅拌均匀
5、加入过嗮的低粉和泡打粉，均匀搅拌
6、加入巧克力豆，均匀搅拌
7、烤盘上铺上烤纸
8、将搅拌好的糊糊，搓成自己喜欢的大小，放入烤盘里，用手压扁。即可送入烤箱（20分钟分钟，180°）
9、烤好后，一个一个放在烤架上晾10分钟
10、酥脆的趣多多就可以吃啦。跟外面买的一样一样的
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、舒缓肝气、抗氧化等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血化淤、补血、保健等功效；可与姜、黑豆、小米搭配；与姜、文蛤、牛排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与香椿、玉米、银鱼搭配；与豆浆、田鸡、菠萝相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消毒、驱虫、杀菌等功效；
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