| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 707克 | 红薯椰蓉蜜豆球热量/卡路里1930千卡 | |||
 热量1930千卡,相当于焊接643分钟消耗的热量180 | |||||
1、这是要准备的东西。面粉、椰蓉粉、蜜豆、红薯，还有蜂蜜忘了拍进去。
2、红薯洗干净整只放入高压锅，蒸20分钟。筷子能轻松戳入到中间就可以了。趁热剥皮压碎，尽量压到没颗粒。加入面粉，搓揉拿捏。一次别加太多，边揉再加。不用加水。
3、来来，来看看失败的面团。里面有好多没压碎的红薯。额，时间不够，赶工的后果。不过可以在做小球时单个再揉捏下。
4、取小团，压成饼，放入蜜豆。蜜豆和所有材料网上都有买。可以稍微包大点，小朋友一人一颗，放纸杯里也好看。
5、搓成球球排队……
6、热油下锅，炸到金黄就可以了。
7、球球表面刷一层蜂蜜，这样增加甜度又可以滚上椰蓉。
8、装盒打包，送外卖去罗。
9、一口咬下去是厚韧的口感，椰蓉香蜜豆甜。
10、红薯蜜豆椰蓉球
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、强肾阳、通便等功效；可与大米、水芹菜、排骨搭配；与鸡胸脯肉、燕麦、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、改善贫血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有杀虫消疳、补益脾胃、利尿消肿等功效；
蜜豆具有预防高血压、催乳、消暑等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、保护肝脏、杀菌等功效；可与桑葚、橙子、南瓜子搭配；与米饭、螃蟹、茭白相克，同食可能会引起不适；
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