| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 3678千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 2232克 | 什锦米饭可丽饼热量/卡路里5010千卡 | |||

1、蒸熟的紫薯去皮,放入料理机中,加入适量的清水。

2、打成泥状。

3、取60克紫薯泥,加入15克清水,5克融化的黄油,10克蛋清搅拌均匀。

4、加入35克面粉,搅拌成糊状。

5、其它两色面糊也是同样的方法操作。菠菜汁过滤后取60克,加入10克蛋白,5克融化的黄油,35克面粉搅拌成糊状。胡萝卜汁过滤以后取60克,加入10克蛋白,5克融化的黄油,35克面粉搅拌成糊状。另外准备什锦米饭的材料:鸡蛋,火腿,胡萝卜,豌豆,洋葱。

6、热锅凉油,打入一个鸡蛋,将鸡蛋在锅里打散,盛出来备用。

7、锅里放少许花生油,先下入胡萝卜煸炒,再放豌豆翻炒。

8、待胡萝卜丁变软以后,下入洋葱丁翻炒。

9、洋葱炒出香味以后,放入刚刚炒好的鸡蛋,火腿丁。开小火,盖上锅盖焖一分钟。

10、将米饭打散,加入少许盐和生抽。

11、平底锅放上圆形的磨具,舀入一勺面糊在模具中,面糊颜色变深,四周微微翘起就表示熟了。

12、其它两色面糊都依依煎好。

13、将炒熟的米饭放入可丽饼中间,对折。

14、中间用葱叶打个结。

15、颜色非常漂亮,味道也很好,小朋友很喜欢。

16、再配上一杯胡萝卜苹果汁,早餐吃的棒棒哒。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、止烦、补中益气等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、杀菌、降血脂等功效;可与苦瓜、排骨、小米搭配;与小龙虾、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、防癌、增强免疫力等功效;可与草鱼、豆浆、鲈鱼搭配;与红枣、醋、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与紫菜、蘑菇、山楂搭配;与菱角、甘草、香菜相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有调营卫、止泻痢、利小便等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1