| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 1076克 | 香菇肉包热量/卡路里3380千卡 | |||
 热量3380千卡,相当于铲东西563分钟消耗的热量360 | |||||
1、发酵粉用35度温水搅拌融化
2、加入面粉里面，再加入冷水搅拌
3、揉成光滑面团放在容器中，表面盖一块湿毛巾，醒发2小时
4、准备肉馅
5、香菇小葱切碎搅拌
6、倒入肉末中，加生抽，盐，黑胡椒粉，鸡精，麻油，料酒，搅拌均匀，放着待用
7、两小时后面团发酵一倍大小
8、把大面团搓成同等大小块，然后用擀面棍擀成面皮，中间稍厚两边薄一点，然后包肉
9、包成这样的形状
10、上锅蒸，等水开后，大概20分钟的样子，可以享受美味了，萌萌哒
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、和血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、预防佝偻病、防治肿瘤等功效；可与鳕鱼、荸荠、马蹄搭配；与鸽肉、基围虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补肾气、润肌肤等功效；可与柿子、圆白菜、茄子搭配；与梨、菊花、茶叶相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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