| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 龙眼干 | 克 | 194千卡 | 286千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 795克 | 银耳桃胶山药甜羹热量/卡路里1807千卡 | |||

1、银耳,桃胶,雪燕提前一天放在水中发开

2、山药切细丝,越细越好

3、把发开的银耳,桃胶,雪燕和山药丝,红枣,枸杞,党参,龙眼干,冰糖一起清水入锅,大火烧开,小火慢炖

4、撇去白沫

5、出锅了!可以视情况加入自己喜欢的配料,我肚子疼,所以加了一点红糖。

6、味道很赞!喝完变凉凉!
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺、润肠、嫩肤等功效;可与枇杷、枸杞子、茡荠搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
桃胶的热量175千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热、养颜、止痛镇痛等功效;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助五脏、健脾补肺、益胃补肾等功效;可与枣、乌鸡、韭菜籽搭配;与胡萝卜、鱼肉、香蕉相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有预防骨质疏松、治疗高血压、防癌等功效;可与核桃、面条、兔肉搭配;与海蟹、玄参、葱相克,同食可能会引起不适;
龙眼干的热量286千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁;具有御寒、补血、恢复体力等功效;可与当归、甲鱼、大米搭配;
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