番茄烧茄子土豆的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、抑癌抗瘤、健脾等功效；可与蛋黄、基围虾、牛肉搭配；与黑鱼、鱿鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、护肤、祛雀斑等功效；可与山楂、西葫芦、芹菜搭配；与海蟹、鱼头、草鱼相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、补充营养、减肥等功效；可与牛里脊、肥牛、黄瓜搭配；与螃蟹、香蕉、柿子相克，同食可能会引起不适；