| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 2千卡 | 20千卡 | ||
| 虫草花 | 克 | 526千卡 | 292千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 3千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 18千卡 | 364千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 557克 | 虫草花蒸排骨热量/卡路里1844千卡 | |||

1、准备材料:排骨和新鲜虫草花。排骨冲洗掉血水,用盐、酱油、油和淀粉拌匀

2、用调味料拌匀的排骨腌制片刻

3、虫草花洗净去蒂

4、把大米洗净放进电饭煲,水量参考煲内刻度,虫草花和排骨拌匀,把虫草花排骨放在大米上面

5、按下美的原生态AH煲的精煮功能键,选择香糯项

6、米饭煮熟,虫草花蒸排骨也做好了。

7、这次蒸排骨用了美的原生态AH煲,这口锅内胆是无涂层纯净内胆,麦饭石内胆用水浸泡能释放近18种矿物质和微量元素,具有调节机体新陈代谢的作用,这样原生态的材料不会粘锅,清洗非常方便。用这口锅边煮饭边蒸排骨,它全方位立体加入技术,米饭和整出来的排骨天然香味,无法代替。

8、成品图
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、润燥、生津液等功效;可与山楂、海带、白菜搭配;与杏仁、菱角、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有舒张血管、滋阴补阳、预防感冒等功效;可与北极虾、兔肉、红枣搭配;与苦菊、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;
虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、壮阳补肾、治疗高血压等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、驱寒、帮助消化等功效;可与慈姑、芥菜、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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