| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 129千卡 | 143千卡 | ||
| 荞麦粉 | 克 | 67千卡 | 335千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 蔓越莓荞麦磅蛋糕热量/卡路里1367千卡 | |||
 热量1367千卡,相当于吃东西684分钟消耗的热量120 | |||||
1、荞麦粉和低筋粉混合均匀过筛然后加入泡打粉混合均匀
2、蔓越莓提前切成碎粒
3、黄油切成小块软化，加入糖粉开始打发
4、分多次少量加入鸡蛋
5、打发完成之后加入所有的粉类
6、拌均匀之后加入切碎的蔓越莓
7、加入枸杞
8、放到模具里面，墩平
9、烤箱上下火中层，170度，20分钟即可~
10、撰写制作步骤
11、撰写制作步骤
12、撰写制作步骤
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、解热烦等功效；可与基围虾、桂圆、茼蒿搭配；与柿子、甲鱼 、豆奶相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
荞麦粉的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有消炎、平喘、止咳等功效；
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