| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 总量 | 322克 | 蛋液煎馒头热量/卡路里842千卡 | |||

1、馒头切片备用;鸡蛋液于大碗里拌匀,放一点点盐。2、热锅放少许橄榄油,油热后将双面蘸过蛋液的馒头片放锅里煎,双面煎至金黄色即可。装盘,淋蕃茄酱即可食用咯~
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、防辐射、促进血液循环等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、养血发胎、预防动脉硬化等功效;可与生菜、干贝、黄豆搭配;与鹅、茶叶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、补充能量、增强免疫力等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、祛除腥膻之味、消炎等功效;与红豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
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