| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 1625克 | 羊小排炖锅热量/卡路里2083千卡 | |||

1、准备工作:锅里烧开水把洗净的羊小排和姜片葱花放进去焖煮,去血水去腥,

2、焖煮的时候,可以准备其他工作:土豆,白萝卜,胡萝卜,洋葱洗净切块,蒜切碎,葱切丝,,锅内煮的羊肉出了很多白沫时,把羊肉捞出来洗净,锅内水倒掉洗净

3、热锅爆花椒油,把大料跟肉桂皮葱丝蒜末放热锅里炒香,马上放羊小排翻炒半分钟先放一勺酱油一勺醋,然后倒开水,哦对需要准备开水的,,,放一勺盐,还有撕碎的红枣,洋葱放了四分之一,(传说洋葱可以去羊肉的腥啦)盖锅盖焖煮四十分钟左右(我用的是老式电饭锅哟),把土豆,胡萝卜,白萝卜,可以倒锅里继续焖煮了,这时候我又放的剩下的五勺酱油一勺醋,一勺盐。

4、土豆君它们焖煮了十五分钟那样时,我放的洋葱,粉条,盖锅继续焖煮十分钟就可以啦。

5、最后撒上切好的香菜碎,就可以开吃啦!!!
味道着实不错哦,最后喝羊汤时再加点香菜特别美味的!最后饭没,菜没,汤没
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、利尿、帮助消化等功效;可与西瓜、香菜、比目鱼搭配;与西红柿、猕猴桃、辣椒相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、和胃、和中养胃等功效;可与醋、肥牛、豇豆搭配;与圣女果、樱桃番茄、石榴相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、补钙、降血脂等功效;可与鸡蛋、排骨、猪肉搭配;与河虾、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、镇吐、解药毒等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、降低胆固醇、发汗等功效;可与明虾、红枣、基围虾搭配;与苦菊、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;
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