| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 344千卡 | 344千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 土豆葱花饼热量/卡路里695千卡 | |||

1、土豆切丝

2、加盐,胡椒粉,鸡精搅拌

3、小葱切碎

4、打两个鸡蛋

5、将土豆丝,鸡蛋,葱花搅拌

6、加入面粉,加入适量的冷开水,搅拌成糊状

7、平底锅加热放油,摊成薄饼,煎两面金黄

8、成品完成,孩子吃了不亦乐乎
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、美容护肤、抗衰老等功效;可与牛里脊、牛腩、豇豆搭配;与圣女果、香雀、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、养心益肾、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葱花具有缓解疲劳、抗菌、抗癌等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与西红柿、海虾、干贝搭配;与豆浆、糖精、柿子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、清污解毒、清理胃水等功效;与红豆沙、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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