鸭脖子的热量/卡路里_鸭脖子的做法

1、鸭脖子清洗干净切小段
2、锅中放清水烧开将鸭脖子放入开水中煮3分钟捞出后用清水洗净血沫
3、锅中放清水加入葱姜蒜八角桂皮辣椒麻椒小茴香大火煮至沸腾将鸭脖放入锅中加生抽料酒红烧酱油冰糖大火煮开后转小火焖煮焖煮过程中隔一会可以尝一下汤汁的味道根据个人口味添加各种调料。
4、锅中剩少量汤汁时可以加入适量金针菇出锅时会很入味哦
5、小火焖煮至汤汁全部被吸收美味出锅～

鸭脖子的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进消化、健胃、祛风湿等功效；可与豆腐、鳕鱼、茄子搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、温中健胃、帮助消化等功效；可与玉米面、生菜、醋搭配；与鸡肉、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有腹部冷痛、帮助消化、除腥等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

沙姜的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；

鸭脖子的热量和减肥功效