| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | ||
| 总量 | 655克 | 大白菜鸡汤面热量/卡路里690千卡 | |||

1、鸡蛋、午餐肉备用。

2、材料切好备用。

3、鸡汤备用。

4、白菜切丝。

5、水烧开。

6、加入鸡汤。

7、放入面条,用筷子划散。

8、水开后加入鸡蛋。

9、加入适量生抽。

10、加入蘑菇和木耳。

11、加入适量白菜。

12、加入紫甘蓝。

13、加入盐和黑胡椒粉。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、清热解毒、延缓衰老等功效;可与生菜、基围虾、茼蒿搭配;与糖精、牛奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有益肾、和血、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡汤的热量7千卡(每100克);有利含量:富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有温补、滋补等功效;
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