| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 儿童牛排热量/卡路里798千卡 | |||

1、牛排一小块洗干净血水,用刀背将其拍松,用苏打粉揉捏一下,就像做按摩一样?。加入肉桂粉 盐 料酒轻揉一会儿,最后加入黑胡椒粉腌制过夜。

2、平底锅加热,放入橄榄油烧热后放入牛排煎至八分熟(个人觉得八分熟比较适合小孩子),如果不确定,可以切开一点点看一下,不要煎的太老哦!

3、翻至另一面,煎好后把牛排盛在盘子里。锅中加入耗油 盐 水 调汁,烧开加入淀粉勾芡,淋在牛排上。

4、西兰花切小块焯水后沥干水分加入适量盐 糖 醋腌制入味,水煮鸡蛋一个,一切为二,菜椒切丝,苦菊一些摆盘。

5、铛铛铛铛~丰富的配菜搭配美味的牛排,是小朋友最喜欢的?
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橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、促进血液循环、保护皮肤等功效;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有滋养肌肤、去除污渍、美容等功效;
肉桂粉的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有引火归源、活血通经、补火助阳等功效;可与狗肉、猪肚、鸡肝搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、呵护咽喉、杀菌等功效;与豆馅、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解毒、防腐抑菌、促消化等功效;
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